Nuestra historia
Los primeros antecesores de la propietaria actual que se interesaron en la hoteleria, mas bien, a la restauracion, vivian en Toureine, en un pequeno pueblo del Loir et Cher, situado a 3 kilometros del Castillo de Chenonceau.
Al comienzo del siglo XIX, Maria Faisan, hija de viticultores, se casa con Anatole Ouchet, hijo de vinicultor, y de oficio panadero. Abren el ‘Café Ouchet’ y en su establecimiento organizan banquetes para los lugarenos. Las bodas, bautizos, fiestas religiosas y entierros acompasan la vida rural.
Tienen 2 hijos : Léo (1888 – 1917) y Léa (1880 -1949). Léo muere muy joven sobre los campos de batalla de la primera guerra mundial ; antes de morir el créo con su futuro cunado, una pension familiar el ‘Léo’s Hotel’ en el n°33 de la calle Nollet en el 75017 en Paris. En cuanto a Léa, ella se casa con Sylvain Gaudion, hijo de agricultor. Se instalan en Bois Colombes (92) donde Sylvain trabaja. Durante la primera guerra mundial, este parte al frente y no regresara jamas, dejando a Léa sola con sus 2 hijos: Jean (1903-1956) y Martha (1917-2004). Los tiempos son dificiles, hay que vivir y a veces unicamente sobrevivir. Léa alquila las recamaras de su pabellon con la finalidad de poder ofrecer una educacion decente a sus hijos. Pero el dinero ganado con el alquiler de algunas habitaciones a empleados de comercio no es suficiente para pagar los estudios de sus hijos.Léa decide entonces de endeudarse para comprar un hotel – el ‘Modern Hotel’- en el barrio 17 de Paris, para permitir a Jean de terminar sus estudios de ingeniero y a Martha su formacion comercial. Paralelamente a sus estudios, los 2 hijos ayudan a su madre con el servicio del hotel : lavar las sabanas de los clientes a mano, hacer las compras necesarias, cortar madera para los calentadores de lena que sirven para la calefaccion del hotel, lavar los pisos y sanitarios, preparar los desayunos…
Jean termina sus estudios de ingeniero de Puentes y Calzadas ; paralelamente, continua participando en los trabajos del hotel. Martha comienza su carrera profesional en el medio medical, enseguida se integra a la direccion de ‘Gaz de France’; una vez terminada su jornada, no duda en atravezar cotidianamente Paris en bicicleta para comenzar una nueva jornada de trabajo en el hotel. Pero, es sobre todo recibir los clientes lo que gusta mas a Martha. Ella adora recibir los clientes, informarlos, escucharlos, velar a su confort tanto material como moral. Cuando la oportunidad se presenta, ella pasa mas y mas tiempo a la recepcion. Ella es muy apreciada por la clientela por su gentileza y su bondad. Y... es una banalidad decirlo, pero lo que tenia que suceder, sucedio. Ella conocio uno de sus clientes llegado de su sureste natal para realizar estudios que lo llevarian a un puesto en la funcion publica. Su mama fallece.
Ella se casa entonces con el, en 1955. Elle adquiere junto con su hermano un hotel mas importante, dejando el barrio 17 por el 8avo y toma la gerencia del ‘L’Orient Hotel’ en el numero 16 de la calle de Constantinopla.
En 1956, toman la gerencia del ‘Hotel Pax, en el numero 47 de la calle de trévise en el 9avo de Paris.
Jean Gaudion muere.
La clientela cambia, ya no son los empleados de comercio los que pernoctan aqui, sino esencialmente turistasn de provincia o del extranjero. El hotel esta effectivamente bien situado en el centro de Paris y a poca distancia de los principales puntos turisticos. En este periodo de post-guerran Paris ‘la mas bella ciudad del mundo’ hace sonar: La Torre Eiffel, El Sagrado Corazon, los grandes Boulevares, la Opera, Los Campos Elyseos estan de moda. Y el ‘Folies Bergère’ que esta a dos pasos del establecimiento son frecuentados por por una clientela cosmopolita y avida de diversion.
Los anos pasan, Martha y su marido tienen una hija.
Ellos adquieren otro establecimiento en 1973 : El ‘Hotel Peyris’, en el noveno, situado cerca del Conservatorio Nacional de Arte dramatico, en la calle del Conservatoire.
Su hija se incorpora a la empresa familiar en 1983, se casa aigunos anos mas tarde; la pareja se pone a la cabeza de los 2 establecimientos. El decide dar una nueva juventud al Hotel Pax.
En 1996, el Hotel Pax obtiene su tercera estrella y viene a ser el ‘Hotel Pax Opera’ La sociedad es re-estructurada, el servicio comercial puesto en funcionamiento, con la creacion de una actividad de eventos (exposiciones, tardeadas musicales, exposiciones-ventas de objetos decorativos).
La decoracion vetusta es desempolvada. La direccion general, en colaboracion con disenadores jovenes pasa revista a la decoracion trabajando alrededor del tema de la Opera, En los espacios comunes son arregladas algunas zonas de intimidad; Yvette Maniglier (ultima alumna del pintor Matisse), familiarizada con el hotel, realiza cuadros, inspirada por la nueva atmosfera que se respira. Estos cuadros apuntan a partir de ahora, los lugares de relajamiento.
El ano 2006 marca los 50 anos del establecimiento.
Con el paso al siglo XXI, la imagen del hotel Pax Opera evoluciona. Cada cliente es recibido como en su casa en un establecimiento donde cada miembro del personal esta a la escucha de sus demandas, mas bien lejos de un recibimiento impersonal y standar. El hotel de encanto viene a ser botica-hotel.
Ultimo toque artistico: Las telas abstractas, pintadas por los actuales propietarios (bajo el nombre de Sylvie R. o Yo) adornan cada habitacion. Esas telas han sido concebidas en harmonia con las tonalidades de cada habitacion y aportan una nota finale alegre, dinamica y contemparanea a esta decoracion fuera de lo comun.
